A BRCGS Packaging Materials Issue 6, azaz a BRC Global Standard csomagolóanyagokra vonatkozó szabványának 2019. augusztusban kiadott 6. verziója segíti a gyártókat a biztonságos, a vevői elvárásoknak megfelelő minőségű csomagolóanyag biztosításában a jogszabályi előírásoknak megfelelés mellett a teljes szállítói láncon keresztül. 2020 februártól a BRCGS Packaging auditok mindegyike már a szabvány 6. kiadásának megfelelően történik.
A hangsúly továbbra is a vezetőség elkötelezettségén, a veszély- és kockázatelemzéseken alapuló biztonsági programokon és a vállalatok minőségirányítási rendszereinek támogatásán áll. A változtatások célja, hogy az auditok még jobban fókuszáljanak a helyes gyártási gyakorlatok megvalósítására a termelési területek egészén, elismerve ugyanakkor a csomagolóipar sokszínűségét és ezen szektor auditálásához szükséges készségeket.
A szabvány fő változásai:
Amellett, hogy a kulcsfontosságú jellemzők továbbra is a szabvány részét képezik – mint például az audit terhek csökkentése, az iparágon belüli sokféleség elismerése, a nagyobb átláthatóság és nyomon követhetőség ösztönzése -, van néhány más központi fejlesztés is:
- A minőségirányítási rendszer folyamatok fejlesztése kockázat alapú megközelítéssel a nyomtatott csomagolóanyag-gyártás kontrol alatt tartása érdekében (5.3.).
- Az ellenőrzési folyamat következetességének / egységességének biztosítása az egész világon.
- A termékbiztonság és a minőségkultúra fontossága az átláthatóság és következetesség biztosítása érdekében a teljes szállítói láncon keresztül (1.1.2), hasonlóan a BRCGS Élelmiszerbiztonsági szabványhoz (BRCGS Food Safety Standard Issue 8).
- A higiéniai követelmények egyszerűsítése kizárólag a kockázat alapján.
- Új alapkövetelmény fejezet bevezetése – 3.6 javító és megelőző tevékenységek – az egyes problémák azonosítására és kezelésére és azok kockázatának minimalizálására.
- A kockázat alapján egy mikrobiológiai környezetet monitorozó program bevezetése (4.8.5), mellyel azonosítani lehet a patogén vagy élelmiszer romlást okozó mikroorganizmusokat a csomagológyártás területén annak érdekében, hogy a csomagolóanyag szennyeződés lehetőségét kizáró intézkedéseket tegyenek.
- A nem bejelentett audit program egyszerűsítése.
A felkészüléshez javasolt lépések:
Javasoljuk, hogy mielőbb kezdjék meg a BRCGS Csomagolóanyag szabvány 6. kiadásának megfelelésre való felkészülést. Így kellő idő áll majd rendelkezésre a menedzsment rendszerükben szükséges változtatások megtervezésére. A javasolt lépések:
- Meg kell ismerni a BRCGS Csomagolóanyag szabvány 6. kiadásának tartalmát és követelményeit. Amennyiben a társaság már tanúsítással rendelkezik, akkor a változásokra kell összpontosítani. Vonatkozó információk és útmutató dokumentumok megtalálhatók a BRCGS Participate oldalon (hozzáférési jogosultság megléte szükséges). A szabvány ingyen letölthető pdf formátumban a BRCGS Bookshop felületről.
- Gondoskondi kell arról, hogy a munkavállalók megfelelően képzettek legyenek és megértsék a főbb változásokat.
- Azonosítani kell az új követelmények szerint kezelendő hiányosságokat és megvalósítási tervet kell készíteni. Be kell vezetni a változtatásokat és frissíteni kell az irányítási rendszert, hogy megfeleljen az új követelményeknek.
- Értékelni kell a bevezetett intézkedések hatékonyságát például belső auditokkal, és amennyiben szükséges, további intézkedéseket kell meghatározni.
Felkészült auditoraink teljes rálátással rendelkeznek a változásokra és a BRCGS Csomagolóanyag szabvány 5. kiadásról a 6. kiadására való áttérés követelményeire. Támogatni tudjuk Önöket a szükséges oktatásokkal, így el tudják kezdeni a felkészülést, hogy meg tudják becsülni a készenléti szintjüket és hatékonyan valósítsák meg az áttérést.
Hogyan tudja a DNV támogatni Önöket?
2020 februárjától a 6. kiadás szerinti tanúsító auditok lefolytatása mellett online és tantermi oktatásokat is ajánl a DNV, hogy segítse a BRCGS Csomagolóanyag szabvány 6. kiadására való áttérést. Szintén javasoljuk az önértékelések elvégzését, amely segíti az Önök vállalkozásának a hiányosságait feltárni a 6. kiadásra áttérés előtt.
Képzési kínálatunk:
- Online szeminárium (webinar) a kulcsfontosságú változásokról
- Tantermi oktatás a kulcsfontosságú változásokról és a 6. kiadásra áttérésről DNV oktatóval
- Tantermi oktatás a kulcsfontosságú változásokról és a 6. kiadásra áttérésről BRCGS által jóváhagyott DNV oktatóval az alábbiak szerint:
- BRCGS Csomagolóanyag szabvány 5. kiadásról a 6. kiadására való áttérés a vállalkozások részére
- BRCGS Csomagolóanyag szabvány 5. kiadásról a 6. kiadására való áttérés auditorok és szakértők részére
- BRCGS Csomagolóanyag szabvány 6. kiadás: tréning auditorok részére
- BRCGS Csomagolóanyag szabvány 6. kiadás: tréning vállalkozások részére
- Tantermi BRCGS oktatás az alábbi élelmiszerbiztonsági témákban:
- BRCGS Csomagolóanyag szabvány (BRCGS Global Standard for Packaging Material): BRCGS Global Standards hatékony veszély- és kockázatelemzés (HARA)
- Belső auditor képzés
- Gyökérok elemzés
- Kockázatelemzés
- Validálás és igazolás
- Sebezhetőség vizsgálata élelmiszercsalás szempontból
Irodáink segítségével világszerte található megfelelő időben megfelelő online vagy tantermi oktatási lehetőség az Önök vállalkozásának székhelyén. Csak vegye fel a kapcsolatot velünk és mi segítünk.
