MSC / ASC (CoC) - Felügyeleti Lánc szabvány
Az MSC (Chain of Custody) szabvány szerinti tanúsítás garanciát ad a fogyasztóknak arra, hogy a megvásárolt tengeri termékek ellenőrzött, MSC tanúsított halászatból vagy ASC minősített akvakultúra gazdaságból származnak.
A tenger gyümölcsei a világ egyik legfontosabb megújuló élelmiszerforrását jelentik. Az egészséges óceánok létfontosságúak a tengeri ökoszisztémák megőrzése szempontjából, emellett világszerte alapvető szerepet töltenek be az emberek megélhetésében és a gazdaságok működésében. Ugyanakkor óceánjaink korábban soha nem tapasztalt mértékű nyomásnak vannak kitéve, mind az emberi tevékenységek, mind a környezeti hatások következtében. Mivel a fogyasztók számára egyre meghatározóbb, hogy az általuk elfogyasztott élelmiszerek honnan származnak, mekkora környezeti terheléssel járnak, és milyen tápértéket képviselnek, a fenntarthatóság kérdése a halászati szektorban is egyre nagyobb hangsúlyt kap.
Mi az MSC/ ASC felügyeleti lánc (CoC) szabvány?
A szabvány a termék tulajdonjogával rendelkező valamennyi piaci szereplőre (egyéni szervezetek vagy csoportok) vonatkozik, vagy ahol a tenger gyümölcsei terméket feldolgozzák vagy újracsomagolják, beleértve a nagykereskedőket, feldolgozókat, kiskereskedőket, vendéglátóipari vállalkozásokat és kereskedőket. Biztosítja, hogy minden MSC ökocímkét viselő termék tanúsított fenntartható halászatból származzon. Az ellátási láncban a termék tulajdonjogára igényt tartó vagy a terméket átalakító személyeknek tanúsítvánnyal kell rendelkezniük egészen addig a pontig, ahol a termék eljut a végső, fogyasztásra kész csomagolásig.
Az MSC CoC szabvány a következőkre vonatkozik:
- Vadon élő halászat: az MSC Halászati Szabvány szerint tanúsított vállalatok
- Akvakultúra: az Akvakultúra Gazdálkodási Szabvány (ASC) szerint tanúsított vállalatok. Az MSC CoC-szabvány kiegészül az ASC különleges követelményeivel.
Az MSC/ ASC felügyeleti lánc (CoC) tanúsítás előnyei
Az MSC CoC szabvány szerinti tanúsítás lehetővé teszi a szervezet számára, hogy:
- Igazolhatja, hogy termékeik fenntartható forrásból származnak
- Biztosítsa a fenntartható és biztonságos élelmiszerláncot.
- Építse a fogyasztók bizalmát.
- Támogassa terméke pozicionálását ökocímkével.
- Megfeleljen a kiskereskedelmi keresletnek az ökológiai eredetű termékek igazolása iránt.
- Dolgozzon együtt a tanúsítást igénylő vezető kiskereskedőkkel és kiskereskedelmi láncokkal.
- Együttműködhet tanúsítást igényélő vezető kiskereskedőkkel és kereskedelmi láncokkal.
