A tenger gyümölcsei a világ egyik legfontosabb megújuló élelmiszerforrását jelentik. Az egészséges óceánok létfontosságúak a tengeri ökoszisztémák megőrzése szempontjából, emellett világszerte alapvető szerepet töltenek be az emberek megélhetésében és a gazdaságok működésében. Ugyanakkor óceánjaink korábban soha nem tapasztalt mértékű nyomásnak vannak kitéve, mind az emberi tevékenységek, mind a környezeti hatások következtében. Mivel a fogyasztók számára egyre meghatározóbb, hogy az általuk elfogyasztott élelmiszerek honnan származnak, mekkora környezeti terheléssel járnak, és milyen tápértéket képviselnek, a fenntarthatóság kérdése a halászati szektorban is egyre nagyobb hangsúlyt kap.

Mi az MSC/ ASC felügyeleti lánc (CoC) szabvány?

A szabvány a termék tulajdonjogával rendelkező valamennyi piaci szereplőre (egyéni szervezetek vagy csoportok) vonatkozik, vagy ahol a tenger gyümölcsei terméket feldolgozzák vagy újracsomagolják, beleértve a nagykereskedőket, feldolgozókat, kiskereskedőket, vendéglátóipari vállalkozásokat és kereskedőket. Biztosítja, hogy minden MSC ökocímkét viselő termék tanúsított fenntartható halászatból származzon. Az ellátási láncban a termék tulajdonjogára igényt tartó vagy a terméket átalakító személyeknek tanúsítvánnyal kell rendelkezniük egészen addig a pontig, ahol a termék eljut a végső, fogyasztásra kész csomagolásig. 

Az MSC CoC szabvány a következőkre vonatkozik:

• Vadon élő halászat: az MSC Halászati Szabvány szerint tanúsított vállalatok
• Akvakultúra: az Akvakultúra Gazdálkodási Szabvány (ASC) szerint tanúsított vállalatok.  Az MSC CoC-szabvány kiegészül az ASC különleges követelményeivel.

Az MSC/ ASC felügyeleti lánc (CoC) tanúsítás előnyei

Az MSC CoC szabvány szerinti tanúsítás lehetővé teszi a szervezet számára, hogy:

• Igazolhatja, hogy termékeik fenntartható forrásból származnak
• Biztosítsa a fenntartható és biztonságos élelmiszerláncot.
• Építse a fogyasztók bizalmát.
• Támogassa terméke pozicionálását ökocímkével.
• Megfeleljen a kiskereskedelmi keresletnek az ökológiai eredetű termékek igazolása iránt.
• Dolgozzon együtt a tanúsítást igénylő vezető kiskereskedőkkel és kiskereskedelmi láncokkal.
• Együttműködhet tanúsítást igényélő vezető kiskereskedőkkel és kereskedelmi láncokkal.

Hogyan szerezhetem meg az MSC / ASC felügyeleti lánc (CoC) tanúsítást?