Vállalati, több telephelyre kiterjedő élelmiszer-biztonsági auditok testreszabott második fél által végzett protokollok szerint
Tegye egységessé az irányítást több telephelyen és országhatárokon át személyre szabott, független értékelésekkel, amelyek megerősítik élelmiszer-biztonsági rendszerét.
Vállalati, több telephelyre kiterjedő élelmiszer-biztonsági auditok testreszabott második fél által végzett protokollok szerint
Elengedhetetlen annak biztosítása, hogy a saját működésén belül minden telephely következetesen betartsa az élelmiszer-biztonság, a termékminőség és a nyomonkövethetőség magas színvonalú követelményeit. Az ügyfelek és a fogyasztók nem csupán biztonságos termékeket várnak el, hanem földrajzi helytől függetlenül következetes termékminőséget és biztonságot is.
A vállalat megbízásából, egy független fél – például a DNV – által végzett értékelések biztosítják, hogy minden telephely megfeleljen a testreszabott követelményeknek, a belső protokolloknak vagy a testreszabott kritériumoknak.
A kifelé irányuló beszállítói auditokkal ellentétben ezek az értékelések a saját szervezetén belülre tekintenek, megerősítve, hogy a konkrét élelmiszer-biztonsági követelmények, minőségi elvárások és nyomonkövethetőségi ellenőrzések minden létesítményben egységesen vannak végrehajtva. Segítenek azonosítani a telephelyek közötti eltéréseket, ellenőrizni a vállalati szabványoknak való megfelelést, és biztosítani, hogy minden létesítmény megfeleljen az előírásoknak.
Ezek az auditok továbbá erősítik az irányítást azáltal, hogy azonosítják a rendszerbeli problémákat, harmonizálják a gyakorlatokat és javítják az általános teljesítményt, függetlenül attól, hogy a HACCP-teljesítményt, a higiéniai gyakorlatokat, a fertőtlenítési rutinokat, a dokumentáció minőségét vagy a nyomonkövethetőségi rendszereket kívánja-e vizsgálni.
Személyre szabott élelmiszer-biztonsági auditok az irányítás és a teljesítmény erősítésére
A DNV személyre szabott,kifejezetten több telephelyet üzemeltető vállalatok számára tervezett második féláltali auditokat és ellenőrzéseket végez. Ezek az értékelések segítenek megérteni, hogy a szervezeten belül mennyire hatékonyan felelnek meg a szabályzatoknak, szabvány és élelmiszer-biztonsági elvárásoknak, így világos képet kaphat a működés következetességéről és a fejlesztésre szoruló területekről.
Akár gyártóüzemekről, csomagolósorokról, elosztóközpontokról, alapanyag-kezelésről vagy élelmiszer-szolgáltató egységekről van szó, auditprogramjaink az Ön belső keretrendszeréhez, telephelyeinek jellemzőihez és stratégiai prioritásaihoz igazodnak.
Értékeljük, hogy telephelyei hogyan teljesítenek a következő területeken:
- Belső élelmiszer-biztonsági, minőségi és nyomonkövethetőségi követelmények
- Vállalati eljárások, irányelvek és testreszabott audit-ellenőrzőlisták
- A működési régiókban érvényes, élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályok
- HACCP programok, GMP/GDP gyakorlatok, higiéniai ellenőrzések és előfeltétel-programok
- Az iparági elvárások és a kockázatalapú teljesítménykritériumok
Auditjaink a következőket érinthetik:
Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek és a HACCP bevezetése az összes telephelyen
A GMP/GDP betartása és a napi működési fegyelem
- Nyomonkövethetőségi rendszerek, nyersanyag-kezelés és átláthatóság a gyártási szakaszok között
- Allergének ellenőrzése, higiéniai rutinok és higiéniai gyakorlatok
- Tárolási feltételek, logisztikai folyamatok és hőmérséklet-szabályozás
- A csomagolás sértetlensége, a címkézés pontossága és a végtermék védelme
- A dokumentáció minősége, a képzés hatékonysága és a telephely általános felkészültsége
A testreszabott auditkeretrendszerek az alábbiakra épülhetnek:
- vállalatának belső auditmodelljeire, globális irányelveire vagy irányítási keretrendszereire
- A GFSI által hitelesített szabványokra (BRCGS, SQF, ISO 22000, FSSC 22000, IFS) a tanúsításra készülő szervezetek számára
- HACCP-alapú élelmiszer-biztonsági irányítási elvekre
A DNV független, harmadik fél által végzett tanúsítást is kínál a GFSI által hitelesített élelmiszer-biztonsági szabványok szerint azoknak a szervezeteknek, amelyek élelmiszer-biztonsági irányítási rendszereik hivatalos elismerését igénylik.
Az auditok és ellenőrzések értéke
A DNV-hez hasonló szervezetek által végzett második fél általi auditok és értékelések során elősegítheti a fejlesztéseket olyan kulcsfontosságú területeken, mint például:
- Erősítse az élelmiszer-biztonságot és a termékminőséget minden telephelyen.
- Csökkentse a szennyeződés, a higiénia és az üzemeltetés kockázatait.
- A telephelyi szintű ellenőrzések javítása a higiénia, a nyomonkövethetőség és a megelőzés terén.
- A helyszínek közötti átláthatóság növelése.
- A belső auditok racionalizálása kockázatalapú megközelítések alkalmazásával.
- Az élelmiszerbiztonság általános színvonalának és a márka védelmének javítása.
- Támogassa a HACCP, GMP/GDP, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000 és a belső protokollokhoz való igazodást.
- A folyamatos fejlesztés és az egységes élelmiszer-biztonsági kultúra előmozdítása.
Ügyfél
Tanúsítványok
Évente képzett személyek száma
Ország
Kapcsolat
