Beszállítói élelmiszerbiztonság - testreszabott második fél által végzett protokollok szerint
Kezelje beszállítóit személyre szabott, független értékelésekkel, amelyek biztosítják a minőséget és a biztonságot, a nyomonkövethetőséget és a szabályozási előírások betartását.
Beszállítói élelmiszerbiztonság - testreszabott második fél által végzett protokollok szerint
Ahogy a globális élelmiszer-ellátási láncok egyre összetettebbé és összekapcsoltabbá válnak, a vállalatokra egyre nagyobb nyomás nehezedik hogy ne csak az élelmiszerbiztonságot és a fenntarthatóságot biztpsítsák, hanem a prémium termékminőséget és a teljes nyomonkövethetőséget is. A kiskereskedők, az Ügyfelek és a fogyasztók egyre inkább elvárják, hogy hiteles igazolástkapjanak arról, hogy a beszállítók szigorú ellenőrzési rendszereket működtetnek a szennyeződések megelőzése, a termékminőség fenntartása és a nyersanyagoktól a késztermékekig terjedő átláthatóság biztosítása érdekében.
Ilyen környezetben a független, második fél által végzett élelmiszerbiztonsági és nyomonkövethetőségi auditok és ellenőrzések kulcsfontosságú támogatást nyújtanak a vállalatoknak a bizalom építésében, a termékminőség védelmében, a nyomonkövethetőség erősítésében, valamint a biztonságos, megbízható és rugalmas ellátási láncok biztosításában.
Személyre szabott élelmiszerbiztonsági auditok a beszállítói bizalom erősítéséért
A DNV másodikféláltal végzettbeszállítói auditokat és testreszabott élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket kínál, amelyeket az Ön ellátási láncához és belső protokolljaihoz igazítunk.
Akár az élelmiszer-feldolgozás, a kiskereskedelem, a logisztika és csomagolás, az alapanyagok vagy az élelmiszer-szolgáltatások területén működik, a DNV az audit hatókörét és protokollját az Ön működési sajátosságaihoz igazítja.
A megfelelősséget az alábbiakra vonatkozóan vizsgáljuk:
- Ügyfélspecifikus élelmiszerbiztonsági és minőségi protokollok
- Helyi és nemzetközi élelmiszerbiztonsági jogszabályok
- HACCP, GMP/GDP, higiéniai és előfeltételi programok
- Belső beszállítói követelmények és testreszabott ellenőrzőlisták
- Az ügyfél magatartási kódexét vagy egyéb teljesítménykritériumokat
Az auditok és ellenőrzések a következő területekre összpontosulhatnak:
- Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek, HACCP, szennyeződés-ellenőrzési gyakorlatok.
- Helyes gyártási gyakorlat (GMP) és helyes forgalmazási gyakorlat (GDP).
- Nyomonkövethetőség, alapanyag-ellenőrzés és az ellátási lánc átláthatósága.
- Allergénkezelés, fertőtlenítés és higiéniai eljárások.
- Tárolás, kezelés, logisztika és hőmérséklet-szabályozás.
- Csomagolásbiztonság, címkézés pontossága és a termék integritása.
- Dokumentáció, képzés és működési fegyelem.
Az auditok megvalósíthatók az alábbi keretrendszerek szerint :
- Saját, testreszabott belső audit protokoll vagy beszállítói szabvány.
- GFSI-alapú szabványok, mint például a BRCGS, SQF, ISO 22000, FSSC 22000 és IFS
- HACCP-alapú irányítási rendszer követelményei.
A DNV emellett elismert, független tanúsítást is nyújt a GFSI által referenciaértéknek tekintett élelmiszer-biztonsági szabványok szerint.
Az auditok és ellenőrzések értéke
Amikor egy olyan auditon és értékelésen vesz részt amelyet második félként,egy olyan független szervezet mint a DNV végez, Ön elősegíti a fejlesztéseket olyan kulcsfontosságú területeken, mint például:
- Erős élelmiszerbiztonsági és termékminőségi teljesítmény
- A szennyeződés, a higiénia és az üzemeltetési kockázatok azonosítása és csökkentése a termék integritásának védelme érdekében.
- A beszállítók higiéniai, nyomonkövethetőségi és megelőző ellenőrzési gyakorlatainak megerősítése.
- Az ellátási lánc átláthatóságának javítása, biztosítva a kiváló minőségű alapanyagokat és a hitelesített eredetet.
- Az auditprogramok racionalizálása és a felesleges értékelések elkerülése személyre szabott, kockázatalapú megközelítések révén.
- Növelje az általános élelmiszer-biztonsági teljesítményt, a márka védelmét és az ellátási lánc rugalmasságát.
- Támogassa a legfontosabb élelmiszer-biztonsági szabványokhoz, például a HACCP, GMP/GDP, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000 és az egyedi protokollokhoz való igazodást.
- Ösztönözze a folyamatos fejlesztést, és építsen ki erősebb, megbízhatóbb beszállítói partnerségeket.
Ügyfél
Tanúsítványok
Évente képzett személyek száma
Ország
Kapcsolat
